Amish Paste
Varietà: Rosso-Rosa
Uno dei migliori pomodori per conserve o salsa. Grandi frutti. Molto succoso e carnoso. Un “Slow Food” Arca del Gusto varietà originata dagli Amish della Pennsylvania. Solo Semi.
Linguisa Polacco
Varietà: Rosso-Rosa, Gigante
Il Linguisa polacco è un antico pomodoro coltivato dai giardinieri polacchi nell’800. Si producono eccellenti raccolti con frutti enormi, di 300gr e lungo 13cm, a forma di salsiccia, molto carnosi, di un rosso brillante e dolcissimi.
Cornue des Andes
Varietà: Rosso-Rosa
Lunghi frutti appuntiti a forma di corna. Può arrivare ad una lunghezza di 18 centimetri. Frutti sodi e carnosi con piccole sacche di semi e pochissimi semi. Eccellente per la salsa o la cottura. Sapore molto buono.
Romano a Strisce
Varietà: Ciliegino, Rosso, Multicolore
Dolce, carnoso e saporito. Fanno una fantastica salsa di pomodoro e sono perfetti anche per insalate, cucina, conserve o salsa fresca. Lungo circa 7,5 cm, con striature arancioni. Le piante sono moderatamente compatte. 75 giorni. Le viti mostrano una buona resistenza alle malattie!
San Marzano
Varietà: Ciliegino
uno dei migliori pomodori di tutti i tempi, dall’aspetto e dal gusto d’altri tempi. Si sbucciano facilmente e si cuociono velocemente; Questa varietà è originaria di Parma, dove è stata sviluppata per l’industria conserviera degli anni ’50. Ha una forma, un colore e un sapore molto tradizionali di San Marzano.